Вероятно, Вы пользуетесь типовой формой ТТН, подключите алкогольную форму ТТН. Сервис - Дополнительные внешние отчеты и обработки - Печатные формы - ТТН (Алкоголь). В табличной части : Принадлежность печатной формы добавить документ Перемещение товаров.