Блокировка определнной серии номенклатуры

Бывает что с приходом привозят не все документы, к примеру нет документов на определенную серию номенклатуры. Есть ли возможность проведя приход, торговать всем остальным товаром из прихода и запретить продажу определенной серии определенного товара?

Да.
В видах сопроводительных документов есть пометка "Проверять наличие".
Проверку можно производить в документах поступления и реализации (на панели инструментов документа есть кнопка "Анализ сопроводительных документов"), выводится отчет с информацией о просроченных сертификатах, отсутсвующих сопроводительных документах (отчет можно вывести и произвольно через меню).
Для запрета отгрузки, необходимо поставить соответствующее дополнительное правогруппы пользователей или пользователя. В этом случае таким пользователям будет запрещено проведение документа, если комплект сопроводительных документов не полный.

Решил установить обязательным Сертификат соответствия.
Сделал все как в примере. В процессе проведения реализации если Сертификат не указан выдает ошибку:
Ошибка при выполнении обработчика - '{ОбщийМодуль.алкОперативныйКонтрольТорговыхОпераций(455)}: Значение не является значением объектного типа (Наименование)'
по причине:
{ОбщийМодуль.алкОперативныйКонтрольТорговыхОпераций(455)}: Значение не является значением объектного типа (Наименование)

Из которой и не понять сразу что не так. Конечно если нажать кнопку анализ комплектности то все видно. Но может я что не так сделал и сообщение об ошибке должно быть менее страшным?

Так же есть параллельный вопрос. В демо-базе если нажать "Файлы" в серии номенклатуры то в левой части в поле "Виды сопроводительного документа" помимо "Прочее" есть еще и "Сопроводительные документы". В созданной у нас пустой базе только "Прочее" и прикрепленные туда файлы при печати сопроводительных документов не печатаюьтся. Как это поправить?
Скриншот к последней части прилагаю.